4 pers.
25-30 min
Ingredienser
- 500 g Kartoffel
- 300 g blomkål
- 3 spsk olie
- 2 spk. Mamma Sutha Curry Mix
- 1 skåret løg
- 3 fed hvidløg
- 1 tomat
- 1 tsk salt
- 1 grønsagsbollion
Fremgangsmåde
1. Start med at skæl kartoflerne, og skær blomkål i små buketter (OBS kan også anvende blomkål, fra frysepose).
2. Varm olien op i en høj (nonstik) pande eller gryde.
3. Tilsæt løg, hvidløg, og svtis til det er blevet gylden.
4. Tilsæt nu kartoflerne og steg det ca. i 7 min, husk og rør rundt engang imellem.
5. hæld nu Mamma Sutha Curry mix i samt 1 tsk salt, og mix det godt rundt.
6. Tilsæt tomaten i små tern og grønsagsbouillon og lad det koge i ca. 7 min.
7. Tilsæt nu blomkålen og giv det 10-12 min på lav varme.
8. OBS ønsker man sovs, kan man tilføje 1 dl. kokosmælk.
